Detergent bucătării pentru fum și arsuri FUMEX 5 L

Proprietăţi:

Detergent pentru bucătării foarte alcalin pentru curățarea depunerilor de fum sau arsuri, resturi de grăsimi şi proteine, uleiuri şi arsuri crustificate în bucătării, camere de afumat precum pentru cazane şi tigăi de gătit. Datorită proprietăţii spumei, de a ţine în suspensie murdăriile dizolvate, acestea vor fi dizolvate spontan, după care vor fi spălate cu apă. Pentru acest detergent alcalin există o dovadă de compatibilitate pentru domeniul alimentar.

Compoziţie (conf. 648/2004/CE):

Tenside neionice < 5%, substanţe alcaline, compuşi complecşi, substanţe ajutătoare

Valoare pH (concentrat) ca. 14  Valoare pH (soluţie de întrebuiţare): ca. 13,5

Domeniul de întrebuinţare:

Detergent pentru arsuri și afumare, se poate întrebuinţa la curățarea suprafeţelor rezistente la substanţe alcaline în domeniul alimentar, în bucătării chiar și pe suprafețele din inox, vesela din inox.

Detergentul Fumex este predestinat pentru camere de afumat fierbinţi şi camere de afumat climatizate.

Nu aplicaţi pe suprafeţe din aluminiu, eloxal sau lăcuite.

Întrebuințare:

Înainte de prima utilizare verificaţi rezistenţa materialelor la un loc ascuns.

Se pulverizeaza pe suprafața murdară detergentul diluat, apoi se freacă cu buretele cu fire din cupru sau laveta cu fire din cupru. La final se clătește cu apă curată din abundență și se șterge suprafața cu laveta din microfibră.

Curăţenia prin spumare:

În funcţia de recomandările modului de curăţenie a camerei de afumat, aplicaţi detergentul pentru bucătării Fumex concentrat sau prediluat. Prespumaţi cărucioarele din afumătorie, cazane şi tigăi de gătit precum şi locurile greu accesibile. Poziţia diuzelor: 1:4 până 1:10.

Consum:

Curăţenia prin spumare: 20 ml / m2

Ambalat: bidon de 5 L

Produs nedestinat aplicaţiilor casnice în conformitate cu normele CE/44/1999 Art. 1!

Pagubele produse prin nerespectarea modului de utilizare conf. fişei tehnice, nu pot fi reclamate.

Detergent recomandat la curățenie bucătării restaurante, bucătării baruri, bucătării spitale, bucătării cămine de bătrâni.